Tiếng Việt
Ứng Dụng Lọc Trong Quá Trình Lên Men
创建于2024.09.14
Ứng dụng lên men và nuôi cấy tế bào liên quan đến việc chuẩn bị nguồn cung cấp chất lỏng và khí cho bể lên men hoặc bể sinh học để hỗ trợ sự phát triển của các tế bào mong muốn. Cần duy trì sự trùng tính trong cả nguồn cung cấp chất lỏng và khí để hỗ trợ sự phát triển của các tế bào mong muốn trong quá trình lên men. Để đáp ứng yêu cầu về sự trùng tính, ứng dụng lọc chơi vai trò quan trọng.
Trong bài viết này, các ứng dụng khác nhau của quá trình lọc trong quá trình lên men được thảo luận. Một ứng dụng lọc không khí tiêu biểu cho quá trình lọc không khí được minh họa ở đây.
Tiền xử lý không khí vào:
Máy nén khí được sử dụng để tạo luồng không khí cho cơ sở sản xuất. Có hai loại máy nén khí, không dầu và có dầu.
Việc lọc trước không khí vào trở nên cần thiết để loại bỏ các giọt dầu trong máy nén khí được bôi trơn bằng dầu. Một bộ lọc kết hợp, như bộ lọc sợi thủy tinh, có thể cung cấp việc loại bỏ dầu lớn hơn 99,9% và cũng loại bỏ giọt nước (Sương) trong phạm vi rộng. Bộ lọc sợi thủy tinh này cũng hoạt động như một bộ lọc trước xuất sắc cho các bộ lọc gấp màng hydrophobic chủ yếu được sử dụng để khử trùng không khí vào bể lên men.
Đối với máy nén không dầu, bộ lọc tiền sử được sử dụng để loại bỏ bụi trong hệ thống khí và kéo dài tuổi thọ của bộ lọc cuối cùng. Đối với việc sử dụng với khí lên men, bộ lọc gấp xenlulo và bộ lọc polypropylene được sử dụng cho ứng dụng này.
Lọc không khí trùng khuẩn:
Vi khuẩn và vi khuẩn ăn phage, khi có mặt trong không khí, có thể xâm nhập vào bể lên men hoặc bể lên men sinh học và làm ô nhiễm sản phẩm. Điều này có thể phá hủy các tế bào sản xuất mong muốn và giảm hiệu suất. Do đó, việc cung cấp không khí này là quan trọng cho quá trình lên men.
Có nhiều phương pháp được xem xét để tiệt trùng không khí đầu vào của bể lên men. Các phương pháp này bao gồm lọc, nhiệt, bức xạ, rửa bằng hóa chất tiệt trùng và kết tĩnh điện. Trong đó, Rửa và kết tĩnh điện không hiệu quả trong việc loại bỏ vi sinh vật. Nhiệt và bức xạ không phải là phương pháp giá rẻ. Do đó, Lọc là phương pháp duy nhất đáp ứng tất cả các yêu cầu để tiệt trùng không khí đầu vào của bể lên men.
Bộ lọc màng gấp chống thấm nước được khuyến nghị rộng rãi cho việc này. Tính chống thấm nước (phản nước) của các màng này có thể cung cấp khả năng loại bỏ vi khuẩn và vi khuẩn phage với hiệu suất 100% dưới điều kiện hoạt động ẩm ướt hoặc khô. Điều này là lợi ích chính hơn so với sợi thủy tinh và ống lọc.
Đối với một số quá trình lên men, yêu cầu sử dụng không khí lọc nhiệt độ cao. Để đáp ứng yêu cầu này, bộ lọc được làm từ vật liệu PTFE có tính thủy phobic.
Sục:
Sparging acts để phân tán không khí đều trong bể lên men hoặc bể lên men chứa chất phát triển và sản phẩm. Đối với ứng dụng này, các yếu tố phân tán khí bằng thép không gỉ xốp được sử dụng, cung cấp sự phân tán khí đều và tinh khiết. Các yếu tố SS này được chế tạo với một mặt kim loại xốp và một mặt kim loại rắn.
Các lớp thép không gỉ rỗng tốt (tức là 3.0 µm) lý tưởng ngay cả đối với vi sinh vật nhạy cảm với cắt vì khả năng truyền khí cao và khả năng thông khí ít cắt.
Lọc khí thải/ khí thải ra ngoài
Mục đích của bộ lọc thông gió trên bể lên men kín là kép;
Để ngăn chặn ô nhiễm trong bể chứa và cung cấp sự chứa chấp của vật liệu bên trong bể chứa. Việc ngăn chặn ô nhiễm trong bể chứa là điều mong muốn đối với các quy trình có chu kỳ lên men dài hoặc yêu cầu môi trường lên men nhạy cảm (ví dụ: môi trường nuôi cấy tế bào).
Để ngăn chặn việc phát hành hữu cơ từ bể lên men để bảo vệ môi trường và ngăn chặn việc thoát ra của vi sinh vật từ bể lên men.
Hệ thống lọc khí thải cho bể lên men/tiểu cầu tế bào tái tổ hợp hoặc tế bào động vật phải thải khí trung tính ra môi trường và cung cấp một rào cản trung tính để ngăn chặn sự xâm nhập của các chất gây ô nhiễm. Ngoài ra, nó phải có khả năng tiệt trùng bằng hơi nước tại chỗ, và thường có áp suất chênh lệch sạch dưới 1 psid.
Hệ thống lọc khí thải được khuyến nghị thiết kế theo hai giai đoạn;
· Bộ lọc tiền sàng (thường là ống lọc polypropylene 1,2 μm): Loại bỏ các hạt phóng xạ và giọt lỏng chứa tế bào hoặc môi trường phát triển từ khí thải hoặc không khí thoát ra từ quá trình lên men và kéo dài tuổi thọ của bộ lọc tiệt trùng cuối cùng.
Lõi lọc màng thủy phobic (PVDF hoặc PTFE) (0,2 μm): Nó ngăn vi sinh vật xâm nhập hoặc rời khỏi khu vực kiểm soát, ngay cả khi có giọt nước và khí bão hòa.
Lọc nguyên liệu lỏng:
Vi sinh và môi trường nuôi cấy tế bào thường được tiệt trùng bằng lọc, đặc biệt khi có các thành phần dễ bị phá hủy bởi nhiệt. Bộ lọc tiệt trùng màng hydrophilic 0.xn--2-m-yyc được sử dụng rộng rãi cho các ứng dụng này. Màng hydrophilic có điện tích zeta dương giúp tăng cường loại bỏ endotoxin vi khuẩn (pyrogen) từ nước tạo thành.
Bộ lọc Polypropylene cũng là lựa chọn xuất sắc cho việc tiền lọc dung môi tấn công và chất lỏng đặc, cũng như cho các ứng dụng đòi hỏi tốc độ dòng cao.
Liên hệ
Để lại thông tin của bạn và chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.
Phone
WhatsApp